食文化の伝来

九州各地で食される様々な名産品。その起源は、遣唐使とともに伝来したお茶、琉球貿易で伝来した焼酎等、諸外国との交流によって伝来したものも多い。これら食材は、長い年月の中で、九州の風土と交わって、新しい味覚として今に至る。これら名産品を味わいながら歴史を知る旅は、五感全てを刺激するものとなる。

02_map