■わさび寿司 （日田市中津江村） 特製のたれにつけ込んだわさびの葉の中には、こんにゃく、またはしいたけのうま煮が乗った酢飯が入っています。日田市中津江村のお母さんの考案したアイデア料理は、他地域からの研修がくるほどの人気。近日販売される予定です。 ★問 日田市中津江村役場森川緑課0973-27-8533